Laten we starten met een quizvraag: hoeveel soorten vega’s (veganisten & vegetariërs samen) bestaan er zo?

Tot hoeveel ben je geraakt? Of dacht je ‘hoezo er zijn verschillende soorten?’?
Tegenwoordig hoef je gelukkig niet meer uit te leggen wat je wel of niet eet als je aangeeft dat je een veganistische eetstijl hebt. Toch schrok ik behoorlijk toen ik onderzocht welke verschillende stromingen er precies allemaal zijn in het vega-wereldje.

Vegetariër

Zij zijn diegenen die geen dieren eten (vlees/vis/kip) maar wel producten die afkomstig zijn van dieren.  Ze hebben de overtuiging geen dieren te eten die doodgemaakt zijn. Vandaar dat ze wel melk, eieren, kaas, yoghurt,… eten. Als op de menu-kaart ‘vegetarisch’ staat, is dit doorgaans de soort vegetariër die gevoed zal worden. Eigenlijk is het een lacto-ovo vegetariër, maar geef toe, dit bekt niet zo goed, en waarschijnlijk zal de ober van zowat elk restaurant hierover dagelijks duidelijkheid moeten scheppen bij zijn hongerige gasten.

Sommige lacto-ovo vegetariers durven wel eens die lacto of de ovo laten vallen. Lacto vegetariërs eten wel alle zuivelproducten, maar laten alles wat eieren bevat achterwege.
Een Ovo vegetariër eet juist wel alles wat eieren bevat, maar geen zuivel.

Pesco- & Pollotariër

Iemand met een vegetarische eetstijl die beslist om wel vis te eten, gaat door het leven  als een pescotariër. Een pollotariër eet dan juist wel gevogelte maar geen vlees of vis.

Veganistisch

Zij zijn diegenen die enkel plantaardige producten eten. Dus helemaal niets van vis, vlees, zuivel, gelatine of andere producten die afkomstig zijn van dieren. Door deze levensstijl redden ze maar liefst per jaar zo’n 46 dieren en dragen ze flink hun steentje bij aan een gezonde levensstijl. Ondanks dat ze vaak te horen krijgen ‘wat eet je dan wel?’, kan ik me geen gevarieerdere, lekkere en gezondere keuken bedenken dan de veganistische.

En dan hebben we nog…

Om het lijstje nog helemaal compleet te maken en jouw vocabularia uit te bereiden: er zijn ook nog flexitariërs (zij die af en toe vegetarisch eten), flexanisten (zij die af en toe veganistisch eten) en fruitariërs (veganisten die enkel de vruchten van een plant eten zonder dat de plant op zich beschadigd wordt, zoals fruit, vruchtgroenen, noten, zaden, granen).

Gelukkig bestaat labeling

Niet alleen de super georganiseerden en de Dymo verslaafden zijn fan van labeltjes, maar ook zeker diegenen met een vegetarisch of veganistisch eetpatroon zijn labeltjes ongetwijfeld erg dankbaar.

Heel wat merken vermelden ondertussen op hun vegetarische/veganistische producten het internationaal v-label.

Er bestaan 2 soorten labels, eentje waar vegetariërs blij van worden en eentje die veganisten een gerust hart bezorgen.

Weg met het uitpluizen van de kleine lettertjes op de ingrediëntenlijst!

De zorgvuldige verpakkings-onderzoekers, zullen ongetwijfeld al gemerkt hebben dat het v-label niet hetzelfde is als onderstaand label:

Dit EU label geeft aan dat het product biologisch is. Oók interessant en leuk om te weten, maar het wil niet zeggen dat het product veganistisch is.

Zo, de volgende keer dat je meedoet aan een quiz en er een vraagt komt over dit thema: you got this covered!